Wie man getrockneten Rettich einlegt
In den letzten 10 Tagen ist eingelegter getrockneter Rettich zu einem der heißen Themen im Internet geworden und hat vor allem bei Feinschmeckern und Hausfrauen einen Homemade-Trend ausgelöst. In diesem Artikel wird detailliert beschrieben, wie man eingelegten, getrockneten Rettich zubereitet, und als Referenz werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage angehängt.
1. Wie man eingelegten getrockneten Rettich zubereitet
Eingelegter getrockneter Rettich ist eine traditionelle chinesische Beilage mit knackiger Textur, mäßiger Süße und Säure und eignet sich sehr gut zum Essen mit Brei oder Reis. Im Folgenden finden Sie detaillierte Produktionsschritte:
| Schritte | Spezifische Operationen |
|---|---|
| 1. Materialien vorbereiten | Weißer Rettich, Salz, Zucker, Chilipulver, Piment, helle Sojasauce, Balsamico-Essig |
| 2. Den Rettich schneiden | Den weißen Rettich waschen und in etwa 0,5 cm dicke Streifen oder Scheiben schneiden |
| 3. Gurke | Den geschnittenen Rettich in eine Schüssel geben, eine angemessene Menge Salz hinzufügen, gleichmäßig umrühren, 2 Stunden ruhen lassen und das Wasser ausdrücken. |
| 4. Gewürze | Den ausgepressten Rettich in einen sauberen Behälter geben, Zucker, Chilipulver, Fünf-Gewürze-Pulver, helle Sojasauce und Balsamico-Essig hinzufügen und gleichmäßig verrühren |
| 5. Verschlossen aufbewahren | Geben Sie den gewürzten Rettich in ein luftdichtes Glas und stellen Sie ihn vor dem Verzehr 24 Stunden lang in den Kühlschrank. |
2. Aktuelle Themen im Internet in den letzten 10 Tagen
Im Folgenden sind die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte aufgeführt, die in den letzten 10 Tagen im Internet diskutiert wurden:
| heiße Themen | Hitzeindex | Hauptinhalt der Diskussion |
|---|---|---|
| Wie man eingelegten getrockneten Rettich macht | ★★★★★ | Verschiedene Methoden und Techniken für selbstgemachten eingelegten Rettich |
| Gesundheitsrezepte für den Winter | ★★★★☆ | Empfohlene Gesundheitszutaten und wintertaugliche Rezepte |
| Tipps für die Küche zu Hause | ★★★★☆ | Praktische Tipps und zeitsparende Methoden in der Küche |
| gesunde Ernährungstrends | ★★★☆☆ | Neue Trends und beliebte Zutaten für eine gesunde Ernährung im Jahr 2023 |
| Wiederbelebung traditioneller Snacks | ★★★☆☆ | Moderne Verbesserungen und Jugendtrends bei traditionellen Snacks |
3. Vorsichtsmaßnahmen beim Einlegen von getrocknetem Rettich
Bei der Herstellung von eingelegtem getrocknetem Rettich müssen Sie folgende Punkte beachten:
1.Wählen Sie frische Radieschen: Frischer Rettich schmeckt knackiger und hat eine bessere Beizwirkung.
2.Kontrollieren Sie die Salzmenge: Zu viel Salz führt dazu, dass der Rettich zu salzig wird und den Geschmack beeinträchtigt.
3.Verschlossen aufbewahren: Es muss während des Beizvorgangs versiegelt werden, um eine bakterielle Kontamination zu vermeiden.
4.Gekühlte Lagerung: Eingelegter getrockneter Rettich muss gekühlt werden, um seine Haltbarkeit zu verlängern.
4. Empfehlungen zum Verzehr von eingelegtem, getrocknetem Rettich
Getrockneter eingelegter Rettich kann nicht nur direkt verzehrt, sondern auch als Beilage zu anderen Gerichten hinzugefügt werden. Hier einige Vorschläge:
1.Passt zu Porridge: Eingelegter getrockneter Rettich ist eine ausgezeichnete Beilage zu Brei, insbesondere zu weißem Brei oder eingelegtem Ei und Brei aus magerem Fleisch.
2.Verleihen Sie Pfannengerichten Geschmack: Fügen Sie eingelegten Rettich hinzu, wenn Sie Gemüse oder Fleisch unter Rühren braten, um den Geschmack zu verstärken.
3.Salat: Für einen intensiveren Geschmack können Sie getrockneten, eingelegten Rettich mit anderem Gemüse mischen.
4.Gedämpfte Brötchen oder Brötchen: Fügen Sie getrockneten, eingelegten Rettich zu gedämpften Brötchen oder Brötchen hinzu, um ihm mehr Konsistenz zu verleihen.
5. Fazit
Eingelegter getrockneter Rettich ist eine einfache und köstliche Beilage für die Hausmannskost. Ich glaube, dass Sie durch die Einführung in diesem Artikel die Methode zur Herstellung von eingelegtem, getrocknetem Rettich beherrschen. Probieren Sie es doch einmal aus und genießen Sie den Spaß an hausgemachtem Essen!
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